आयुक्त महोदया खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उ0प्र0 लखनऊ एवं जिलाधिकारी महोदय लखनऊ के निर्देश के क्रम में होली पर्व के उपलक्ष्य पर मिलावटी खाद्य पदार्थो यथा विशेषकर खोया] पनीर] दुग्ध उत्पाद से निर्मित खाद्य पदार्थ] खाद्य तेल] घी एवं वनस्पति] रंगीन कचरी] पापड़] चिप्स एवं नमकीन] विभिन्न प्रकार की मिठाईया] अन्य खाद्य पदार्थ यथा खाद्य मसाले] बेसन] मैदा आदि की बिक्री पर रोकथाम हेतु की गयी प्रवर्तन कार्यवाही के तहत विभिन्न प्रतिष्ठानों/स्थलों का निरीक्षण करते हुए नमूने संग्रहित किये गये। संग्रहित नमूनो का विवरण निम्नवत् है-
क्र0 सं0 खाद्य पदार्थ प्रतिष्ठान का नाम व पता
1 बेसन उजाला जनरल स्टोर इंदिरानगर लखनऊ
2 बटरस्काच कुकीज स्पेंसर रिटेल इंदिरानगर लखनऊ
3 गाय घी (अहिंसा ब्राण्ड) स्पेंसर रिटेल इंदिरानगर लखनऊ
4 मैदा बसीर जनरल स्टोर लेखराज डालर इंदिरानगर लखनऊ
5 खोया गजानंद स्वीट एंड नमकीन कुर्सी रोड लखनऊ
6 कचरी अपना बाजार विकास नगर लखनऊ
7 नमकीन अपना बाजार विकास नगर लखनऊ
8 बेसन कृष्णा फूड शिव नगर फैजुल्लागंज लखनऊ
9 नमकीन कृष्णा फूड शिव नगर फैजुल्लागंज लखनऊ
10 बेसन राजलक्ष्मी स्वीट एंड कैटर्स टेढी पुलिया लखनऊ
11 खोया राजलक्ष्मी स्वीट एंड कैटर्स टेढी पुलिया लखनऊ
12 खोया भारत डेरी टेढी पुलिया लखनऊ
13 घी भारत डेरी टेढी पुलिया लखनऊ
14 हल्दी पाउडर विशाल मेगा मार्ग विजय नगर कृष्णानगर लखनऊ
15 सरसो का तेल विशाल मेगा मार्ग विजय नगर कृष्णानगर लखनऊ
16 देशी घी विशाल मेगा मार्ग विजय नगर कृष्णानगर लखनऊ
17 घुली मूगदाल विशाल मेगा मार्ग विजय नगर कृष्णानगर लखनऊ
18 सूजी विशाल मेगा मार्ग विजय नगर कृष्णानगर लखनऊ
19 खोया मा लक्ष्मी भोग विजय नगर कृष्णानगर लखनऊ
इस प्रकार उपरोक्त प्रतिष्ठानों से कुल 19 नमूने संग्रहित कर विश्लेषण हेतु प्रयोगशाला प्रेषित किया गया है रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अन्तर्गत अग्रिम विधिक कार्यवाही संचालित की जाएगी।
(जे0 पी0 सिंह)
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन
जनपद-लखनऊ।
